2020年通过公开招募，作为《LoveLive!Superstar!!》企划的主役声优出道，饰演涩谷香音。
2021年3月1日，高中毕业。
2021年10月19日，宣布担任在AG-ON Premium播出的广播节目「ラジオどっとあい」第87代主持人，主持期间为10月29日起3个月，节目副标题为「伊達さゆりの伊達ちゃんは伊達じゃない！！！」。
2021年10月30日至2022年1月16日，参与Liella!的全国巡回演唱会LoveLive!Superstar!! Liella! First LoveLive! Tour ～Starlines～。
2021年12月24日，宣布将与服装品牌LIVERTINEAGE发售由伊达小百合设计的联动服装，于次年1月开始接受预订。
2022年2月7日，宣布在niconico channel plus上开设频道“伊达小百合的还可以再长高8厘米！”，第一次生放送在2月14日播出。
2022年3月14日，广播节目「ラジオどっとあい 伊達さゆりの伊達ちゃんは伊達じゃない！！！」获得第7届动漫广播大赏的“BEST CUTE RADIO 最可爱广播奖”。
2022年3月30日，个人广播「伊達さゆりの伊達にラジオやってません！！！」开始于每周三21:30放送。
2022年9月28日，1st写真集《足迹》发售。
配音作品：
TV动画
2021年~
澁谷かのん————《ラブライブ！スーパースター！！1、2、3期》
游戏
2021年
澁谷かのん————《ラブライブ!スクールアイドルフェスティバル》
2022年
コーシュ————《共闘ことばRPG コトダマン》
新傭兵カエデ————《ブラウンダスト》
池田さん————《英傑大戦》
2023年
石塚藤乃————《アサルトリリィ Last Bullet》
澁谷かのん————《ラブライブ!スクールアイドルフェスティバル2 MIRACLE LIVE!》
旁白、解说：
2022年
G123PV
2022年9月〜
BS11「なすなかにしのゲームキングダム」毎週（火）23:00〜OA中
TV
2023年4月〜
仙台放送「あらあらかしこ」準レギュラー
MC
2022年
「次にくるマンガ大賞2022」
舞台剧/朗读剧：
2022年
朗読劇「吸血鬼ドラキュラ～Eternal Love～」
2023年
福姬————舞台《SANADA XI》
广播节目：
毎週火曜18:00放送
ラブライブ！公式YouTubeチャンネルにてLiella!キャストによるラジオ番組「結女放課後放送局リエラジ！」
2021年10月~2022年1月
文化放送「ラジオどっとあい」87代目パーソナリティ「伊達さゆりの伊達ちゃんは伊達じゃない！！！」
2022年4月~
文化放送 超！A＆G＋「伊達さゆりの 伊達にラジオやってません！！！」
連載
2022年〜
フォト＆インタビュー連載「手さぐりの旅」
(以Liella!、CatChu!及澁谷かのん的名义发表的歌曲请移至Liella!)